4 filés de peito de frango
2 cebolas processadas no processador west band
3 c.s. azeite
2 c.s. de farinha de trigo
1 c.s. de curry
500ml de... [
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200g de peito de frango, desossado e sem pele, cortado em cubinhos
2 colheres de chá de molho de soja
2 colheres de chá de conhaque
1 colher d... [
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10 filés de frango (cerca de 900 gr)
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (... [
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100g de cogumelo seco
1kg de frango limpo
2 ovos
sal
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de manteiga
100g de toucinho defumado
1 xícara ... [
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Culinária do Brasil - A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos[1]. Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso[2]. Os ... [ mais ]
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