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Cozinha Brasileira

Strogonoff de Morango




Ingredientes:


 1xícara de açúcar
 4 gemas
 3 latas de creme de leite
 300 gramas de suspiros
 3 caixinhas de morango

 CALDA DE CHOCOLATE:

 1 copo de leite
 5 colheres (sopa) açúcar
 4 colheres (sopa) chocolate em pó


Modo de preparo:


1.  Bater as gemas com o açúcar até obter um creme leve, quase branco.

2.  Acrescente o creme de leite sem soro. Mexa levemente, misturando bem.

3.  Acrescente os suspiros, mexa com cuidado para não quebrá-los.

4.  Coloque a metade em um pirex fundo, por cima coloque os morangos cortados ao meio ou em 4 partes.

5.  Coloque o restante do creme com suspiros, cobrindo os morangos.

6.  Enfeite com morangos picados ou inteiros.

CALDA:

1.  Leve ao fogo os ingredientes da calda para engrossar.

2.  Escalde por cima do strogonoff.

Leve à geladeira.





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Comentários (1):

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Cristina Brussolo-Johnson disse:
Essa receita e deliciosa!!! Todo mundo adora!!!
Beijos!
Enviado em: 17/04/2010
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

3 votos (3.67)
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
25598 visitas desde 17/04/2010

Última visita:
26/05/2019 às 02:32:37






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