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Cozinha Brasileira

Strogonoff de Chocolate e Nozes




Ingredientes:


 2 xícaras de chá de leite desnatado
 3 colheres de sopa de cacau em pó
 1 colher de sopa de amido de milho
 2 gemas
 1 colher de chá de essência de baunilha
 4 claras
 meia xícara de chá de adoçante em pó
 1 lata de creme de leite light
 50 gr de nozes picadinhas
 100 gr de chocolate dietético picadinho


Modo de preparo:


1.  Faça um creme com o leite, o cacau, o amido de milho, as gemas passadas pela peneira e a baunilha e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo no meio do cozimento.

2.  Bata as claras em ponto de neve e adicione o adoçante em pó até que fique como suspiro.

3.  Acrescente o creme de leite, misture as nozes e o chocolate picados.

4.  Coloque em uma vasilha funda ou em taças e leve à geladeira por cerca de duas horas.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
14/11/2019 às 20:19:23






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