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Cozinha Brasileira

Trufas Brasileiras




Ingredientes:


 250 g de chocolate ao leite derretido e frio
 250 g de chocolate amargo derretido e frio
 100 g de manteiga de cacau derretida
 125 g de margarina sem sal
 1 colher de sopa de champanhe ou u√≠sque
 frutas cristalizadas (opcional)


Modo de preparo:


1.  Bata na batedeira a margarina com a bebida.

2.  Acrescente o chocolate ao leite j√° derretido e frio e misture.

3.  Leve √† geladeira na pr√≥pria vasilha da batedeira para endurecer.

4.  Retire bocados com o aux√≠lio de uma colher de ch√° e v√° colocando em uma bandeja forrada com papel alum√≠nio.

5.  Coloque de volta na geladeira por 15 minutos.

6.  Enquanto isso, derreta o chocolate amargo em banho-maria e acrescente a manteiga de cacau, tamb√©m derretida em banho-maria, separadamente.

7.  Esfrie a mistura na pr√≥pria panela.

8.  Retire as trufas da geladeira e banhe uma por uma, com um garfo, no chocolate amargo.

9.  V√° colocando em cima do papel alum√≠nio e depois recoloque na geladeira por mais 20 minutos.

10.  Retire, passe no cacau em p√≥ e arrume em forminhas de cor marrom.

11.   Deixe secar ao ar livre.





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Coment√°rios (1):

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yeda disse:
aiaiiiiiiiiiiiiiiiiiiii eu quero este docinho
Enviado em: 20/02/2010
sem foto


Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
15002 visitas desde 20/02/2010

√öltima visita:
02/07/2020 às 04:18:14






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