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Cozinha Brasileira

Trufas Brasileiras




Ingredientes:


 250 g de chocolate ao leite derretido e frio
 250 g de chocolate amargo derretido e frio
 100 g de manteiga de cacau derretida
 125 g de margarina sem sal
 1 colher de sopa de champanhe ou uísque
 frutas cristalizadas (opcional)


Modo de preparo:


1.  Bata na batedeira a margarina com a bebida.

2.  Acrescente o chocolate ao leite já derretido e frio e misture.

3.  Leve à geladeira na própria vasilha da batedeira para endurecer.

4.  Retire bocados com o auxílio de uma colher de chá e vá colocando em uma bandeja forrada com papel alumínio.

5.  Coloque de volta na geladeira por 15 minutos.

6.  Enquanto isso, derreta o chocolate amargo em banho-maria e acrescente a manteiga de cacau, também derretida em banho-maria, separadamente.

7.  Esfrie a mistura na própria panela.

8.  Retire as trufas da geladeira e banhe uma por uma, com um garfo, no chocolate amargo.

9.  Vá colocando em cima do papel alumínio e depois recoloque na geladeira por mais 20 minutos.

10.  Retire, passe no cacau em pó e arrume em forminhas de cor marrom.

11.   Deixe secar ao ar livre.





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Comentários (1):

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yeda disse:
aiaiiiiiiiiiiiiiiiiiiii eu quero este docinho
Enviado em: 20/02/2010
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
14864 visitas desde 20/02/2010

Última visita:
29/03/2020 às 00:06:51






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