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Cozinha Brasileira

Crème Brulée




Ingredientes:


 600ml de leite
 600ml creme de leite fresco
 200g de açúcar
 4 ovos
 6 gemas
 raspas de limão


Modo de preparo:


1.  Amorne todos os ingredientes em fogo brando.

2.  Divida em pequenos recipientes refratários e leve ao forno em banho-maria até que fique um creme firme.

3.  Colocar na geladeira e, antes de servir, espalhe açúcar comum na superfície e queime com ferro para caramelar.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
14/12/2019 às 15:42:45






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