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Cozinha Brasileira

SALADA RUSSA




Ingredientes:


 200 grs. de ervilhas
 maionese q.b.
 400 grs. de cenouras
 500 grs. de batatas
 1 nabo
 molho ingl√™s q.b.
 piment√Ķes morrones


Modo de preparo:


1.  Coza as batatas com a pele e deixe-as arrefecer.

2.  Tire a pele e corte-as em pequenos cubos.

3.  Coza as cenouras descascadas e cortadas em pequenos cubos em √°gua temperada com sal, escorrendo depois.

4.  Fa√ßa o mesmo ao nabo.

5.  Coza as ervilhas.

6.  Depois de tudo cozido, frio e bem escorrido, tempere com o molho ingl√™s, ligue com maionese e rectifique de sal.

7.  Coloque a salada numa travessa, alise, e barre com mais um pouco de maionese, decore com piment√Ķes morrones.

Sirva como acompanhamento de filé, empanados, rosbife etc.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
11772 visitas desde 13/02/2009

√öltima visita:
06/08/2020 às 19:36:43






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