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Cozinha Brasileira

SALADA DE VERÃO




Ingredientes:


 1 chicória
 2 tomates
 1 pepino
 1 maçã reneta
 50 grs. de nozes grosseiramente picadas
 2 ovos cozidos
 azeite q.b.
 vinagre q.b.
 sal fino q.b.
 mostarda q.b.


Modo de preparo:


1.  Escolhem-se folhas de chicória e cortam-se às rodelas finas.

2.  Corte a maçã em pedacinhos, o tomate e o pepino em rodelas.

3.  Pique os ovos grosseiramente.

4.  Junta-se tudo e tempera-se de sal.

5.  Faz-se um molho com azeite e vinagre e mostarda ao qual se junta os ovos grosseiramente picados.

6.  Com este molho tempere a salada.

Sirva fresca.





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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
27/02/2020 às 16:33:05






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