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Cozinha Brasileira

SALADA MARAVILHA




Ingredientes:


 1 pepino tipo japonês
 2 cenouras pequenas
 6 rabanetes
 2 tomates caqui
 1 cebola grande
 1 pé de alface tipo americana
 1 pé de alface lisa
 1/3 de maço de agrião
 Â½ xícara de amendoins torrados descascados
 1 maçã
 1 manga
 1 pêssego
 2 colheres de uvas passa
 8 bagos de uva rubi
 Â½ xícara de salsinha picada
 azeite de oliva
 suco de limão
 sal a gosto


Modo de preparo:


1.  Rale o pepino, as cenouras e os rabanetes em ralo grosso

2.  Corte a cebola em cubinhos

3.  Lave bem as folhas da alface tipo americana e corte em tiras

4.  Lave e seque as folhas da alface lisa e do agrião.

5.  Corte a maçã, a manga e o pêssego em quadradinhos

6.  Descasque as uvas, corte ao meio e retire as sementes

7.  Arrume em volta de uma saladeira as folhas da alface lisa.

8.  Coloque a alface tipo americana picada formando uma coroa

9.  Misture bem os legumes e as frutas e coloque no centro

9.  Espalhe a salsinha picada e decore com as folhas de agrião

10.  Prepare à parte o tempero, misturando o azeite de oliva, o suco de limão e o sal.

11.   Regue a salada com o tempero e sirva.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
20/09/2020 às 15:54:12






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