Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatap√°
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Frango Aristocrata
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana







Cozinha Brasileira

Carne Chique




Ingredientes:


 1 1/2 kg de lagarto
 1 garrafa de cerveja
 Sal a gosto
 Pimenta do reino a gosto
 3 colheres de sopa de √≥leo
 1 cebola ralada
 2 dentes de alho espremido
 300 g de queijo provolone fatiado.Molho:
 1 lata de creme de leite
 200 g de cogumelo


Modo de preparo:


1.  Temperar o lagarto com sal, pimenta, alho, cebola e colocar metade da cerveja, deixar descansar por uma hora.

2.  Numa panela de press√£o colocar o √≥leo e fritar a carne, virando para que doure todos os lados. Acrescentar aos poucos a cerveja em que o lagarto ficou de molho.

3.  Deixar cozinhar com 1 litro de √°gua at√© que a carne fique macia.

4.  Corte a carne em fatias sem chegar at√© o final colocar intercalando o queijo
provolone.

5.  Na panela em que cozinhou a carne, coloque o restante da cerveja e desmanche uma lata de creme de leite, acrescente os cogumelos, em seguida
despeje sobre a carne.

6.  Leve ao forno m√©dio por cerca de 15 minutos s√≥ para que o queijo derreta.





Veja mais receitas de Carnes:



Coment√°rios (0):

  envie o seu coment√°rio

Nenhum coment√°rio
sem foto


Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





Receita enviada por:
Desconhecido

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
9514 visitas desde 13/02/2009

√öltima visita:
22/01/2021 às 02:39:32






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2021 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Pol√≠tica de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usu√°rios que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e n√£o possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.