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Cozinha Brasileira

Petisco de Carne




Ingredientes:


 700 gr de carne (coxão mole ou alcatra) picada em cubos
 sal, pimenta e orégano a gosto
 1/2 copo de cerveja
 1 colher de chá de mostarda
 2 colheres de sopa de óleo
 2 colheres de sopa de molho de soja
 50 gr de bacon fatiado picado
 4 colheres de sopa de manteiga
 1 cebola grande ralada
 2 folhas de louro
 2 dentes de alho inteiros
 50 gr de bacon em pedaços
 Ã¡gua o suficiente


Modo de preparo:


1.  tempere a carne com sal, pimenta orégano, cerveja, mostarda, óleo, molho de soja e deixe nesse tempero por 30 minutos.

2.  intercale os cubinhos de carne com o bacon fatiado em palitos colocando 3 cubinhos de carne em cada palito.

3.  aqueça a manteiga na panela e junte a cebola, louro, alhos e bacon. coloque a carne na panela e deixe dourar um pouco. acrescente o molho do tempero e água e deixe cozinhar em panela tampada. retire e sirva quente.

4.  essa preparação poderá ser feita da mesma forma com peito de frango.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
12/08/2020 às 23:59:54






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