Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatapá
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Frango Aristocrata
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana







Cozinha Brasileira

Filé Mignon ao Molho de Tomate




Ingredientes:


 1 peça de filé mignon de 1 kg meio
 1 copo de vinho tinto
 2 cebolas picadas
 5 dentes de alho picados
 1 xícara de chá de salsa e cebolinha
 1/2 xícara de chá de alecrim
 1 colher de sopa de ervas secas
 1 xícara de chá de azeite de oliva
 1 colher de sopa de mayzena
 1 xícara de chá de óleo de milho
 Pouco sal e pimenta
 1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroços
 1 xícara de tomate seco


Modo de preparo:


1.  Faça uma marinada com o vinho, cebola, alho, ervas frescas e secas, azeite, sal e pimenta

2.  Deixe a carne nesse tempero por no mínimo 3 horas.

4.  Retire a carne da marinada, limpando-a de todos os temperos. Enxugue com papel absorvente.

5.  Frite a carne de todos os lados, dourando-a por igual em 1 xícara de óleo de milho.

6.  Retire a carne da panela e desfaça-se do óleo.

7.  Na mesma panela, coloque a marinada e deixe engrossar.

8.  Volte a carne à panela e deixe cozinhar 15 minutos.





Veja Receitas semelhantes a essa:



Comentários (0):

  envie o seu comentário

Nenhum comentário
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
16680 visitas desde 13/02/2009

Última visita:
25/08/2019 às 00:14:24






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2019 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Política de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usuários que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.