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Cozinha Brasileira

Bistequinhas de Cordeiro com Crocante de Ervas e Molho de Blueberries




Ingredientes:


 6 bistequinhas de cordeiro, limpas
 1 dente de alho bem picadinho
 2 colheres de sopa de azeite
 1 colher de sopa de alecrim picado
 1 colher de chá de tomilho
 Sal e pimenta
 100 ml de vinho tinto


Modo de preparo:


1.  Numa tigela misture o alho, o tomilho.

2.  Depois em outra frigideira aqueça o azeite.

3.  Tempere as bistequinhas com sal e pimenta e passe-as na mistura de tempero.

4.  Cubra as bistequinhas com a mistura e leve ao grill para gratinar, por 5 minutos até dourar.

5.  Na frigideira Grill dourar as bistequinhas, e reserve-as em local aquecido.

6.  Na mesma frigideira reduza o vinho e sirva.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
27/11/2020 às 06:12:40






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