
½ kg de carne seca, cozida e desfiada

2 colheres de sopa de azeite

½ cebola picadinha

2 colheres de sopa de salsinha

½ kg de aipim cozido

2 colheres de sopa de manteiga

sal e pimenta

¼ xÃcara de leite

1 copo de requeijão
1. Com o aipim ainda quente, prepare um purê, juntando ao aipim, leite e manteiga.
2. Tempere com sal e pimenta e reserve.
3. Refogue a carne seca com o azeite, a cebola e a salsinha e reserve.
4. Num potinho refratário individual, coloque o aipim, a carne seca e cubra com o requeijão.
6. Leve ao forno quente por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.