½ kg de carne seca, cozida e desfiada
2 colheres de sopa de azeite
½ cebola picadinha
2 colheres de sopa de salsinha
½ kg de aipim cozido
2 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta
¼ xÃcara de leite
1 copo de requeijão
1. Com o aipim ainda quente, prepare um purê, juntando ao aipim, leite e manteiga.
2. Tempere com sal e pimenta e reserve.
3. Refogue a carne seca com o azeite, a cebola e a salsinha e reserve.
4. Num potinho refratário individual, coloque o aipim, a carne seca e cubra com o requeijão.
6. Leve ao forno quente por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.
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