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Cozinha Brasileira

Carpaccio Tradicional




Ingredientes:


 folhas de alface americana limpas
 400g de filet mignon limpo e finamente fatiado
 1 colher de sopa de suco de lim√£o
 sal
 mostarda q.b.
 4 colheres de sopa de azeite de oliva
 2 colheres de sopa de salsinha picada
 alcaparras q.b.
 pimenta do reino em gr√£o, mo√≠da na hora
 ¬Ĺ x√≠cara de parmes√£o fresco ralado
 rodelas de p√£o italiano fresco


Modo de preparo:


1.  Rasgue as alfaces com as m√£os e divida nos pratos.

2.  Arrume as fatias de carne sobre as alfaces e distribua os temperos de acordo com a rela√ß√£o acima. Sirva com os p√£es.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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√öltima visita:
01/07/2020 às 13:59:35






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