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Cozinha Brasileira

Rosbife




Ingredientes:


 2 c.s. de manteiga
 1 rosbife de filet mignon

PARA A VINHA DE ALHO
 1 cebola
 2 dentes de alho
 1 folha de louro
 Ramos de salsinha
 1 c√°lice de vinho branco
 1 c.s. de mostarda
 Sal e pimenta


Modo de preparo:


1.  Bata os ingredientes da vinha de alho no liquidificador e derrame sobre o rosbife. Deixe marinar por 2 horas.

2.  Aque√ßa a manteiga numa frigideira de inox e doure o rosbife.

3.  Transfira-o para uma travessa em inox e asse at√© o ponto desejado.





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Tempo de preparo:

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por√ß√Ķes





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Origem:
Cozinha Brasileira

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√öltima visita:
19/09/2019 às 10:20:46






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