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Cozinha Brasileira

Bife Rolê com Cerveja Light




Ingredientes:


 4 bifes de patinho sem gordura
 1 cenoura pequena cortada em palitos
 1 talo de salsão cortado em palitos
 1 cebola picada
 3 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
 Â½ xícara de chá de cerveja sem álcool
 1 pitada de louro em pó
 1 colher de sopa de manjerona fresca
 sal a gosto


Modo de preparo:


1.  Misture a cenoura e o salsão e recheie os bifes.

2.  Enrole a prenda com palitos.

3.  Esquente uma panela e frite os rolês até que fiquem dourados de todos os lados.

4.  Acrescente os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo baixo, em panela tampada, por cerca de 40 minutos, adicionando água se necessário.

5.  Verifique se a carne está macia e o molho encorpado e sirva.





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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
24/10/2020 às 00:48:15






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