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Cozinha Brasileira

Mousse de Siri




Ingredientes:


 1 pacote de sopa de champignons
 100 g de queijo cremoso
 1 cebola m√©dia ralada
 1 colher de sopa de molho ingl√™s
 250 g de carne de siri limpa
 1 x√≠cara de ch√° de aipo picadinho
 2 colheres de sopa de suco de lim√£o
 1 envelopes de gelatina sem sabor
 2 x√≠caras de ch√° de √°gua
 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
 1/4 de x√≠cara de vinho branco seco


Modo de preparo:


1.  Amole√ßa a gelatina em um pouco de √°gua fria.
2.  Prepare a sopa usando 2 x√≠caras de √°gua. Deixe cozer(cozinhar).
3.  Amole√ßa a gelatina em banho-maria e junte √† sopa, j√° fora do fogo.
4.  Separadamente, refogue a manteiga a cebola e o siri.
5.  Misture o lim√£o, molho ingl√™s, vinho branco e demais temperos.
4.  Junte a carne e a sopa. Por fim, misture o queijo cremoso batido.
5.  Ligue tudo muito bem, ponha a gelar.
6.  Sirva desenformado rodeado de alface picadinha.
7.  Decore com patinhas de siri.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
7642 visitas desde 11/02/2009

√öltima visita:
30/03/2020 às 17:13:55






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