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Cozinha Brasileira

Bolinho de Bacalhau




Ingredientes:


 1 k de bacalhau cozido e triturado
 1 1/2 k de batatas cozidas e espremidas
 1 xícara de chá de salsinha picada
 3 dentes de alho bem picadinho
 3 cebolas pequenas bem picadinhas
 Pimenta do reino a gosto
 6 gemas
 3 claras em neve
 3 colheres de sopa de azeite
 Sal se necessário


Modo de preparo:


1.  Coloque todos os ingredientes em recipiente bem seco e misture tudo muito
bem e coloque as claras em neve.
2.  Faça os bolinhos com ajuda de uma colher ou molde nas mãos.
3.  Frite em óleo bem quente.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
100 porções





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
9420 visitas desde 11/02/2009

Última visita:
27/02/2020 às 21:25:15






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