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Cozinha Brasileira

Pato Catarinense




Ingredientes:


 1 pato de 2 quilos
 10 g de cravo da √≠ndia
 1 copo de suco de laranja
 1 abacaxi
 1/2 copo de molho ingl√™s
 1/2 copo de mostarda
 50 g de alho
 1 colher de sopa de caf√© sol√ļvel
 1 copo de molho do pato
 1 k de mandioca


Modo de preparo:


1.  Tempere o pato com um dia de anteced√™ncia com o molho ingl√™s, sal, suco de
laranja, alho, mostarda, manjeric√£o.
2.  No dia levar para assar.
3.  Fazer o molho com as sobras do assado, adicionando mostarda, molho ingl√™s,
suco de laranja, suco de abacaxi, 1 copo de caf√© sol√ļvel, cravo da √≠ndia mo√≠do.
4.  Servir o pato em uma travessa refrat√°ria decorado com abacaxi a milaneza e mandioca frita.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
9710 visitas desde 11/02/2009

√öltima visita:
26/05/2020 às 21:34:29






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