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Cozinha Brasileira

Galinhada Mineira




Ingredientes:


 250 g de arroz
 1 cebola média
 2 dentes de alho
 1 galinha
 1 folha de louro
 4 colheres de sopa de óleo
 2 pimentões vermelhos picados
 3 tomates maduros picados


Modo de preparo:


1.  Corte a galinha pelas juntas.
2.  Numa panela grande, coloque o óleo e leve a galinha, até que doure.
3.  Junte todos os temperos, refogue bem e vá juntando água, até que a galinha amacie (se usar frango, não é necessário)
4.  Junte o arroz, acrescente água fervendo e deixe cozinhar em fogo forte, reduzindo depois, quando estiver secando.
5.  Tampe e deixe até estar pronto o arroz.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
14/12/2019 às 14:52:31






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