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Cozinha Brasileira

Frango a parmegiana




Ingredientes:


 1 k de fil√© de frango
 100 g de farinha de trigo
 4 ovos
 1/4 de litro de leite
Sal
 1 tablete de caldo de frango
 250 g de farinha de rosca
 300 ml de √≥leo
 1 litro de molho ao sugo
 150 g de mussarela
 1 k de mandioquinha
 50 g de queijo parmes√£o


Modo de preparo:


Temperar o frango com sal e alho. Empanar os filés de frango passando na
farinha de trigo, ovos com leite e por √ļltimo na farina de rosca. (temperar o
leite com 1 tablete de frango)
Fritar os filés de frango.
Colocar em 1 pirex, o molho ao sugo e os filés de frango sobre o molho.
Salpicar queijo parmes√£o, molho ao sugo sobre os fil√©s e, por √ļltimo, a
mussarela. Levar ao forno para gratinar.
Colocar ao lado do frango o purê de mandioquinha.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
15240 visitas desde 11/02/2009

√öltima visita:
03/06/2020 às 14:19:04






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