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Cozinha Brasileira

Filé de frango empanado




Ingredientes:


 10 filés de frango (cerca de 900 gr)
 sal e pimenta-do-reino a gosto
 1/2 xícara (chá) de maisena
 1 xícara (chá) de farinha de trigo
 1 colher (chá) de fermento em pó
 1 ovo
 1/4 de xícara (chá) de óleo
 1 xícara (chá) de leite


Modo de preparo:


Tempere os filés com o sal, a pimenta e o alho. Reserve.
Misture a farinha de trigo com a maisena, o fermento e o sal. Adicione o ovo, o
óleo eo leite. Misture até ficar bem homogêneo. Passe os filés de frango na
massa, cobrindo bem. Frite em bastante óleo, não muito quente. Mantenha o
fogo baixo e deixe até dourar bem dos dois lados. Escorra sobre papel
absorvente e
sirva quente.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
29/05/2020 às 13:16:04






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