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Cozinha Brasileira

FRANGO ASSADO SABOROSO




Ingredientes:


 1 frango inteiro sem miúdos
 1 limão
 1 cebola pequena
 2 dentes de alho inteiros
 150g de manteiga
 2 colheres de sopa de salsinha picada
 100ml de vinho branco seco
 sal e pimenta


Modo de preparo:


Tempere o frango de sal e pimenta do carroussel de temperos. Misture a manteiga com a salsinha e reserve.
Coloque dentro do frango, o limão, o alho, a cebola e ¾ da manteiga de salsa. Com o restante da manteiga de salsa, besunte o frango por fora e entre a pele e a carne.
Regue com o vinho e leve ao forno na travessa grande com a grade, do cj de 2 travessas em inox, coberto com papel laminado, por 20 minutos. Retire o papel laminado e deixe assar até ficar dourado. Regue, de vez em quando, com os sucos da travessa.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
27/03/2020 às 12:27:44






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