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Cozinha Brasileira

P√£o de mel




Ingredientes:


 1 lata de leite condensado
 400 ml de leite
 ¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de mel
 3 colheres (sopa) de canela em p√≥
 1 colher (sopa) de cravo em p√≥
 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de s√≥dio
 3 x√≠caras (ch√°) de farinha de trigo (330 g)
 1 colher (sopa) de fermento em p√≥

 Sugest√£o de recheio:
 1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na press√£o
 1 lata de creme de leite sem soro
 4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em p√≥

 Para a cobertura:
 500 g de chocolate ao leite para cobertura picado
 300 g de chocolate meio amargo picado
 1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada


Modo de preparo:


1.  No liquidificador, bata os tr√™s primeiros ingredientes
2.  Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados
3.  Despeje numa forma untada e enfarinhada (25 cm x 35 cm), espalhe a massa e asse em forno pr√©-aquecido a 180¬ļC por cerca de 20 min
4.  Corte no formato desejado e recheie

Sugest√£o de recheio:
1.  Misture os ingredientes e leve √† geladeira para encorpar por mais ou menos 2h
2.  Recheie os p√£es de mel e passe uma fina camada nas laterais e na parte de cima antes de banhar com a cobertura

Para a cobertura:
1.  Derreta os ingredientes em banho-maria e passe os p√£es de mel
2.  Coloque-os sobre uma grade para escorrer





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Tempo de preparo:
50 minutos

Rendimento:
30 por√ß√Ķes





Receita enviada por:
Dayana de Lira

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
29082 visitas desde 08/01/2009

√öltima visita:
25/01/2020 às 03:51:47






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