1 Galinha de uns 2kg
2 dentes alho picado
1 colher de sal
1cebola picada
1/2 pimentão
Salsa ou coentro
Pimenta a gosto
2 colheres de vinagre
1/2 xicara de limão
1/2 xicara de àgua
1 colher de colorau
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador
-1 colher de sal
-1cebola picada
-1/2 pimentão
-Salsa ou coentro
-Pimenta a gosto
-2 colheres de vinagre
-1/2 xicara de limão
-1/2 xicara de àgua
-1 colher de colorau
Deixe a galinha de molho de um dia para o outro
e põem para assar num forno pré aquecido a 200 graus.
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