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Cozinha Brasileira

Sorvete de abacaxi com hortelã




Ingredientes:


 1 abacaxi médio picado
 5 saquinhos de (chá) de hortelã
 300 gramas de cobertura de chocolate branco picada
 1 xícara de (chá) de açúcar
 1 lata de creme de leite


Modo de preparo:


1.  Coloque numa panela o açúcar, 2 xícaras de (chá) de água e leve ao fogo alto.

2.  Quando abrir fervura, adicione os saquinhos de chá, tampe a panela e deixe em fogo alto por mais 5 minutos.

3.  Desligue o fogo e deixe esfriar.

4.  Enquanto isso, coloque o chocolate e o creme de leite em um refratário limpo e seco.

5.  Leve ao microondas por 1 minuto, na potência media (50%), mexendo na metade do tempo para derreter por igual.

6.  Quando o chá estiver frio, retire os saquinhos, passe para o liquidificador, junte o abacaxi, o chocolate derretido e bata ate obter uma mistura homogênea.

7.  Coloque num recipiente e leve ao freezer por 20 minutos. Bata novamente no liquidificador e retorne ao freezer por mais 4 a 6 horas. No momento de servir, raspe com uma colher ou boleador de sorvete e coloque em taças.





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Sorvete de abacaxi com hortelã


Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
20/04/2019 às 04:03:39






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