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Cozinha Brasileira

Sopa cremosa de cebola




Ingredientes:


 2 cebolas médias cortadas em rodelas fininhas
 1 colher de (sopa) de manteiga
 2 cubos de caldo knorr
 1 lata de creme de leite
 1 quilo de batata cozida
 1 litro de agua


Modo de preparo:


1.  Descasque as batatas e coloque na panela para cozinhar juntamente com os 2 cubos de caldo knorr.

2.  Quando estiver cozida coloque no liquidificador juntamente com o caldo do cozimento e bata até que fique com a consistência cremosa e reserve.

3.  Pegue as rodelas de cebola e coloque para dourar na manteiga, até que fiquem transparentes.

4.  Junte o creme batido e deixe ferver, depois que levantar fervura desligue o fogo e coloque o creme de leite.

5.  Pode acrescentar também charque desfiada ou cortadas em cubos.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
11/07/2020 às 22:56:02






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