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Cozinha Brasileira

Biscoitos Coloridos




Ingredientes:


 1 colher de chá de essência de baunilha
 2½ xícaras de chá de farinha de trigo
 1 xícara de chá de amido de milho
 1 xícara de chá de açúcar
 300 gramas de margarina
 2 gemas

PARA DECORAR
 corante vegetal amarelo (o suficiente)
 corante vegetal vermelho (o suficiente)
 corante vegetal verde (o suficiente)
 corante vegetal azul (o suficiente)
 açúcar cristal (para polvilhar)
 1 clara (para pincelar)


Modo de preparo:


1.  Misture bem o açúcar, a margarina, as gemas, o amido de milho e a baunilha.

2.  Mexer bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.

3.  Divida a massa em quatro partes e dê o colorido com algumas gotas de corante vegetal.

4.  Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

5.  Abra a massa, corte com cortadores decorativos e leve ao forno preaquecido na temperatura de 180°C, por aproximadamente 15 minutos, sem deixar que corem.

6.  Deixe esfriar, retire da assadeira, pincele com clara e salpique com açúcar cristal.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
22/04/2019 às 11:39:41






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