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Cozinha Brasileira

Quibe de forno com cream cheese caseiro




Ingredientes:


QUIBE
 500 gramas de carne moída
 100 gramas de trigo para quibe
 2 dentes de alho
 cheiro verde
 1 ovo
sal

CREAM CHEESE
 Â½ tablete de manteiga sem sal
 1 lata de creme de leite sem soro
 1 copo de amido de milho
 2 copos de leite
sal


Modo de preparo:


Primeiro se prepara o cream cheese, pois este só estará no ponto no dia seguinte.

CREAM CHEESE
1.  Numa panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal.

2.  Deixe até formar um creme.

3.  Retire do fogo e deixar amornar.

4.  Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 minutos.

5.  Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.

6.  Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.

QUIBE
1.  Coloque o trigo de molho em água quente, espere por 10 minutos e escorra a água.

2.  Quando esfriar, aperte bem o trigo e elimine toda a água.

3.  Coloque em uma tigela e misturar a carne, o sal, o alho amassado,o cheiro verde e o ovo.

4.  Amasse para misturar bem os temperos.

PREPARO FINAL
1.  Em um refratário untado com manteiga, forre com uma camada de quibe, o cream cheese e por último novamente uma camada de quibe.

2.  Pincele bastante manteiga também nesta última camada.

3.  Leve ao microondas.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado

Microondas
Pode ser feita no microondas





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
11472 visitas desde 18/08/2011

Última visita:
19/08/2019 às 19:52:22






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