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Cozinha Brasileira

Lasanha de berinjela




Ingredientes:


 520 gramas polpa de tomate
 250 gramas carne moída
 250 gramas carne moída
 1 quilo berinjela
 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
 1 cebola média cortada em cubinhos
 1 copo água
 Ã¡gua e sal para cozinhar
sal


Modo de preparo:


1.  Descasque as berinjelas, corte em fatias regulares e cozinhe em água com sal por aproximadamente 4 minutos.

2.  Refogue a carne moída com cebola, acrescente a polpa de tomate e a água e deixar no fogo, até apurar.

3.  Coloque sal a gosto e monte a lasanha em uma forma média.

4.  Coloque um pouco de molho e arrume camadas de berinjela intercaladas com queijo fresco, regue sempre com molho.

5.  Polvilhe queijo ralado e leve ao forno quente por aproximadamente 5 minutos.

6.  Sirva imediatamente.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
18/08/2019 às 15:43:51






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