Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatapá
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Frango Aristocrata
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana







Cozinha Brasileira

Caldo de Aipim




Ingredientes:


 4 colheres de (sopa) de azeite
 100 gramas de bacon em cubos
 150 gramas de lingüiça toscana
 500 gramas de mandioca cozida
 1 e ½ litros de água
 Â½ xícara de (chá) de cebola picada
 4 dentes de alho fatiados
 sal e molho de pimenta a gosto
 1 xícara de (chá) de cebolinha verde


Modo de preparo:


1.  Numa panela, aqueça o azeite e frite o bacon até ficar crocante.

2.  Retire o bacon e reserve.

3.  Na mesma gordura, frite as lingüiças em fogo baixo, mexendo até ficarem crocantes.

4.  Retire, corte em rodelas e reservar junto com o bacon.

5.  Elimine um pouco da gordura que se formou e refogue a cebola e o alho, depois junte a mandioca amassada e a água.

6.  Tempere com o sal e a pimenta.

7.  Ferva até formar um caldo bem grosso.

8.  Apague o fogo e juntar a lingüiça e o bacon.





Veja mais receitas de Sopas:



Comentários (0):

  envie o seu comentário

Nenhum comentário
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
10444 visitas desde 04/07/2011

Última visita:
22/04/2019 às 02:01:47






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2019 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Política de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usuários que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.