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Cozinha Brasileira

Caldinho de Feij√£o




Ingredientes:


 1 x√≠cara de feij√£o jalo ou preto
 4 x√≠caras (ch√°) de √°gua
 4 colheres (sopa) de azeite
 2 cebolas finamente picadas
 3 dentes de alho amassados
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 Cebolinha picada a gosto


Modo de preparo:


1.  Na panela de press√£o, coloque o feij√£o e a √°gua e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos depois que come√ßar a press√£o ou at√© ficar macio.

2.  Coe e reserve o caldo.

3.  Passe o feij√£o no amassador de legumes ou rapidamente no processador.

4.  Em uma panela, aque√ßa o azeite, refogue a cebola e o alho.

5.  Acrescente o feij√£o amassado e o caldo reservado.

6.  Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

7.  Salpique a cebolinha picada e sirva em seguida.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
8589 visitas desde 22/06/2011

√öltima visita:
20/09/2019 às 18:40:19






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