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Cozinha Brasileira

Canjica de milho




Ingredientes:


 1½ xícara de chá de canjica de milho amarela
 2 xícaras de chá de açúcar
 200 gramas de coco ralado
 Canela em pó, para polvilhar
 2 cravos-da-índia
 1 pitada de sal


Modo de preparo:


1.  Deixe o milho de canjica de molho por uma noite.

2.  Leve ao fogo para cozinhar com o açúcar, o sal, o cravo-da-índia e água necessária para ficar bem cozido.

3.  Retire do fogo, acrescentar o coco ralado e o leite de coco.

4.  Com a panela destampada, deixe ferver por mais 10 minutos ou até a mistura engrossar ligeiramente.

5.  Sirva quente ou fria, em tigelinhas.

6.  Polvilhar com canela em pó.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
25/06/2019 às 12:23:52






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