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Cozinha Brasileira

Cocada Amarela




Ingredientes:


 1 coco grande ralado
 1 colher de (sopa) de manteiga
 Â½ quilo de açúcar
 10 gemas de ovo
 1 copo de leite (300 ml)


Modo de preparo:


1.  Leve ao fogo o açúcar e a metade do leite.

2.  Assim que ferver, acrescente o coco e misture bem.

3.  Bata levemente as gemas e misture ao leite restante.

4.  Despeje lentamente na panela sem parar de mexer.

5.  Cozinhe mexendo sempre por 5 minutos em fogo forte, abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto.

6.  Retire do fogo e acrescente a manteiga.

7.  Misture bem, deixe esfriar e sirva.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
19/09/2019 às 11:03:06






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