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Cozinha Brasileira

Pêras cozidas no vinho tinto e chocolate




Ingredientes:


 2 p√™ras m√©dias, descascadas e sem a parte central
 2 copos de vinho tinto seco
 1/2 x√≠¬≠cara (ch√°) de √°gua
 1 1/2 x√≠¬≠cara (ch√°) de chocolate meio amargo
 3 colheres de leite
 10 colheres de sopa de mel
 canela em pau a gosto
 hortel√£ para decorar


Modo de preparo:


1.  Em uma panela, coloque as p√™ras, o vinho, a √°gua, a canela e o mel.

2.  Tampe e deixe cozinhar.

3.  Enquanto isso derreta o chocolate com o leite em banho-maria.

4.  Tire as p√™ras da panela.

5.  Deixe o caldo do cozimento reduzir, caso seja necess√°rio.

6.  Colocar cada p√™ra em um prato cobrir com o chocolate derretido, decorar com hortel√£ e servir.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
8976 visitas desde 10/06/2011

√öltima visita:
19/10/2019 às 19:35:31






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