Risoto vegetariano

1.  Cozinhe o arroz.

2.  Em separado, doure o glúten no óleo com o molho japonês.

3.  Adicione o alho socado, a cebola picadinha, e depois o tomate batido no liquidificador e deixe cozinhar um pouco;

4.  Juntar o palmito cozido e cortado em rodelas, e as ervilhas.

5.  Quando tudo estiver fervendo, retire e junte os ovos cortados em rodelas.

6.  Coloque o arroz num pirex untado e espalhe por cima o molho.

7.  Enfeite com azeitonas e coloque ao forno só por uns 10 minutos.