
1 xÃcara de palmito cortado em rodelas

1 xÃcara de ervilhas frescas ou de lata

½ xÃcara de glúten cozido e cortado

2 colheres de sopa de molho japonês

2 colheres de sopa de óleo

½ quilo de arroz crú

½ quilo de tomate

1 cebola picada

2 ovos cozidos

Azeitonas pretas
alho
1. Cozinhe o arroz.
2. Em separado, doure o glúten no óleo com o molho japonês.
3. Adicione o alho socado, a cebola picadinha, e depois o tomate batido no liquidificador e deixe cozinhar um pouco;
4. Juntar o palmito cozido e cortado em rodelas, e as ervilhas.
5. Quando tudo estiver fervendo, retire e junte os ovos cortados em rodelas.
6. Coloque o arroz num pirex untado e espalhe por cima o molho.
7. Enfeite com azeitonas e coloque ao forno só por uns 10 minutos.