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Cozinha Brasileira

Risoto vegetariano




Ingredientes:


 1 xícara de palmito cortado em rodelas
 1 xícara de ervilhas frescas ou de lata
 Â½ xícara de glúten cozido e cortado
 2 colheres de sopa de molho japonês
 2 colheres de sopa de óleo
 Â½ quilo de arroz crú
 Â½ quilo de tomate
 1 cebola picada
 2 ovos cozidos
 Azeitonas pretas
alho


Modo de preparo:


1.  Cozinhe o arroz.

2.  Em separado, doure o glúten no óleo com o molho japonês.

3.  Adicione o alho socado, a cebola picadinha, e depois o tomate batido no liquidificador e deixe cozinhar um pouco;

4.  Juntar o palmito cozido e cortado em rodelas, e as ervilhas.

5.  Quando tudo estiver fervendo, retire e junte os ovos cortados em rodelas.

6.  Coloque o arroz num pirex untado e espalhe por cima o molho.

7.  Enfeite com azeitonas e coloque ao forno só por uns 10 minutos.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
17/08/2019 às 17:06:23






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