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Cozinha Brasileira

Suflê de Bacalhau com Parmesão




Ingredientes:


 1/2 kilo bacalhau cozido e desfiado
 6 fatias pão de forma sem casca(triturado no liquidificador)
 200 gramas de queijo parmesão ralado
 1 xicara de molho de tomate
 1 vidro de leite de coco
 1 lata de creme de leite
 2 dentes de alho picado
 sal
pimenta


Modo de preparo:


1.  Em uma panela refogue o bacalhau com o molho de tomate, alho, sal e pimenta;

2.  Acrescente o leite de coco e creme de leite;

3.  Coloque o pão de forma e mexa bem;

4.  Deixe apurar;

5.  Coloque o bacalhau em um refratário e cubra com o queijo ralado;

6.  Leve ao forno para gratinar.





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Tempo de preparo:
1 hora

Rendimento:
6 porções





Receita enviada por:
sergio Coelho

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
8727 visitas desde 09/05/2011

Última visita:
17/10/2019 às 04:15:08






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