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Cozinha Brasileira

Bolo de P√°scoa




Ingredientes:


 4 x√≠caras e ¬Ĺ de farinha de trigo
 1 x√≠cara e 1/3 de coalhada
 1 x√≠cara de manteiga
 1 x√≠cara de chocolate
 1 x√≠cara de caf√© forte
 3 x√≠caras de a√ß√ļcar
 1 colher de sopa de fermento em p√≥
 2 colheres de ch√° de bicarbonato
 1 colher de ch√° de baunilha
 1 colher de ch√° de sal
 5 ovos

 GLAC√ä DE CHOCOLATE
 100 gramas de chocolate
 50 gramas de manteiga
 200 gramas de a√ß√ļcar
 3 gemas


Modo de preparo:


1.  Peneire juntos a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o chocolate.

2.  Bata bem a manteiga, junte o a√ß√ļcar, batendo sempre at√© ficar cremosa.

3.  Junte os ovos inteiros, um a um, continuando a bater.

4.  Junte os ingredientes secos, alternadamente, com a coalhada e a baunilha.

5.  Finalmente junte o caf√© forte.

6.  Asse em formas untadas, iguais, polvilhadas com farinha de trigo em forno moderado.

7.  Una as camadas com a gel√©ia de sua prefer√™ncia ou doce de leite, ou ainda creme de baunilha e ameixas.

8.  Depois de frio, cubra a parte de cima com glac√™ cetim creme e dos lados com glac√™ de chocolate.

9.  Decore com chocolate ralado formando um ninho, folhas de agarico e ovinhos de p√°scoa que tamb√©m se p√Ķe em redor do bolo.

GLACÊ DE CHOCOLATE
1.  Levar ao fogo, em uma panela, todos os ingredientes, mexendo sempre, at√© esquentar bem.

2.  Alise nos lados do bolo com uma faca untada de manteiga.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
13112 visitas desde 07/04/2011

√öltima visita:
21/09/2019 às 00:11:59






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