
2 laranjas descascadas e separadas em gomos

1 xÃcara de (chá) de folhas de espinafre pequenas

1 pitada de pimenta-do-reino

1 colher de (chá) de sal

1 alface pequena

1 pitada de açúcar

⅔ xÃcara de (chá) de óleo

½ cebola cortada e separada em anéis

½ maço de agrião

⅓ xÃcara de (chá) de vinagre

¼ xÃcara de (chá) de amêndoas sem pele, tostadas e picadas
1. Lave e seque todas as folhas.
2. Corte a alface em pedaços.
3. Numa vasilha, misture as folhas, os gomos de laranja, os anéis de cebola e as amêndoas.
4. Na hora de servir, misture o óleo, o vinagre, sal, pimenta, o açúcar e tempere a salada, mexendo bem para embeber toda a salada com o molho.