2 laranjas descascadas e separadas em gomos
1 xÃcara de (chá) de folhas de espinafre pequenas
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de (chá) de sal
1 alface pequena
1 pitada de açúcar
⅔ xÃcara de (chá) de óleo
½ cebola cortada e separada em anéis
½ maço de agrião
⅓ xÃcara de (chá) de vinagre
¼ xÃcara de (chá) de amêndoas sem pele, tostadas e picadas
1. Lave e seque todas as folhas.
2. Corte a alface em pedaços.
3. Numa vasilha, misture as folhas, os gomos de laranja, os anéis de cebola e as amêndoas.
4. Na hora de servir, misture o óleo, o vinagre, sal, pimenta, o açúcar e tempere a salada, mexendo bem para embeber toda a salada com o molho.
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