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Ingredientes:


RECHEIO
 3 colheres de (sopa) de extrato de tomate
 2 piment√Ķes
 2 tomates
 1 quilo de salsicha
 1 cebola
 Sal a gosto

MASSA
 500 gramas de farinha de trigo
 200 ml de leite
 50 gramas de fermento de p√£o (granulado)
 Pitada de sal
 1 dedo no copo de √≥leo


Modo de preparo:


MASSA
1.  Dilua o fermento no leite morno, at√© que fique totalmente dissolvido.

2.  Coloque o √≥leo e o sal, juntar a farinha e amasse at√© que a massa fique boa de trabalhar (sem grudar).

3.  Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.

RECHEIO
1.  Enquanto a massa descansa, corte o piment√£o, a cebola e o tomate em peda√ßos pequenos.

2.  Coloque uma colher de (sopa) de margarina na panela e deixe derreter.

3.  Doure a cebola e depois coloque o piment√£o, o tomate e as salsichas cortadas em rodelas.

4.  Coloque sal a gosto, coloque √°gua e deixe cozinhar.

5.  Ap√≥s levantar fervura, coloque o extrato de tomate e deixe ferver at√© encorpar.

MONTAGEM
1.  Divida a massa em duas partes.

2.  Abra a primeira parte e cubra um tabuleiro todo, fazendo borda.

3.  Coloque o recheio todo e depois abra a segunda parte da massa e coloque por cima.

4.  Misture duas gemas com um pouco de ketchup e passe por cima da massa.

5.  Asse por aproximadamente 25 minutos e sirva.





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Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
7938 visitas desde 22/03/2011

√öltima visita:
21/05/2019 às 20:44:41






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