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Cozinha Brasileira

Caldo de feij√£o




Ingredientes:


 300 gramas de lingui√ßa calabresa picadinha
 300 gramas de bacon picadinho
 4 dentes de alho amassados
 2 colheres de √≥leo ou banha
 2 litros de agua
 1 cebola picadinha
 1 quilo de feij√£o roxo
 Pimenta e cheiro verde a gosto
Sal


Modo de preparo:


1.  Cozinhe o feij√£o roxo em 2 litros de √°gua.

2.  Depois de cozido espere esfriar e bata no liquidificador pouco a pouco e reserve.

3.  Em uma panela coloque o √≥leo, frite o bacon e a lingui√ßa, depois adicione o alho e a cebola.

4.  Deixe fritar at√© que todos os ingredientes fiquem dourados, acrescente o feij√£o batido e deixe cozinhar por 15 minutos.

5.  Caso fique grosso coloque um pouco mais de √°gua.

6.  Corrija o sal e tempere com pimenta e cheiro verde a gosto.





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Caldo de feij„o


Tempo de preparo:
N√£o informado

Rendimento:
N√£o informado





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
15164 visitas desde 18/03/2011

√öltima visita:
18/07/2019 às 03:01:12






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