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Cozinha Brasileira

Broa de Milho com Leite Condensado




Ingredientes:


 250 gramas de farinha de milho amarela peneirada
 4 colheres de sopa de manteiga
 2 tablete de fermento biológico fresco
 2 ovos
 1 lata de leite condensado
 Â½ quilo de farinha de trigo
sal


Modo de preparo:


1.  Numa tigela, dilua ¼ da lata de leite condensado em ½ xícara (chá) de água morna e dissolva aí o fermento.

2.  Acrescente farinha de trigo suficiente para dar consistência de massa líquida.

3.  Cubra a massa e deixe crescer até formar bolhas.

4.  Junte o restante da farinha de trigo, do leite condensado e os demais ingredientes.

5.  Amasse bem, divida a massa ao meio, dê o formato de broa e deixe os dois pães crescerem em assadeiras untadas, até dobrarem de volume.

6.  Leve para assar por 1 hora aproximadamente, em forno quente (200º C) preaquecido.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
12/08/2020 às 11:12:09






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