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Cozinha Brasileira

Arroz a Carreteiro




Ingredientes:


 800 g de charque picado
 5 xícaras de água fervendo
 2 dentes de alho picado
 2 colheres (sopa) de banha
 2 xícaras de arroz
 1 cebola
 tempero verde a gosto


Modo de preparo:


1.  Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água por várias vezes.

2.  Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado.

3.  Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre.

4.  Adicione a água e baixe o fogo.

5.  Na hora de servir coloque por cima tempero verde picadinho.





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Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
6 porções





Receita enviada por:
Desconhecido

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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
22/10/2020 às 20:10:06






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