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Cozinha Brasileira

Frango ao alho e limão




Ingredientes:


 8 coxas de frango, com as sobrecoxas
 1 ½ xícara de chá de suco de limão
 9 colheres de sopa de água
 4-5 colheres de sopa de alho finalmente picado
 12 colheres de sopa de folha de salsinha picadas
 3 colheres de sopa de óleo de oliva
 Sal e pimenta preta moída na hora, a gosto
Decoração
 Fatias de limão
 Ramos de salsinha


Modo de preparo:


1.  Coloque o frango em uma assadeira ou refratário.

2.  Numa tijela misture os demais ingredientes. Despeje dois terços dessa mistura sobre o frango e deixe-o marinando por 15 minutos nos temperos, virando de vez em quando.

3.  Pré-aqueça o forno a 150°C e asse o frango por aproximadamente 20 minutos, regando-o com o molho da assadeira.

4.  Vire o frango e asse-o po mais 20 minutos, aproximadamente, sempre regando.

5.  Transfira o frango para uma travessa.

6.  Deglace a assadeira com o molho que sobrou, no fogo, mexendo com uma colher de pau.

7.  Sirva o frango decorado com o limão e a salsinha e acompanhe com o molho, servindo separadamente.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
20/05/2019 às 11:24:06






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