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Cozinha Brasileira

Pão de Cenoura




Ingredientes:


 2 cenouras médias raladas
 2 dentes de alho amassados
 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
 1 xícara (chá) de água morna
 1 tablete de fermento fleischmann
 1 colher (sopa) de adoçante em pó
 1 cebola pequena ralada
 1 colher (sopa) de margarina light


Modo de preparo:


1.  Corte a cenoura, passe-a pelo processador junto com a água e reserve.

2.  Misture o fermento e o adoçante até formar uma pasta, adicione a cenoura reservada e misture bem.

3.  Aqueça a margarina e doure a cebola e o alho, quando estiverem ligeiramente dourados, adicione à mistura de cenoura, misture bem e junte aos poucos a farinha, mexendo até que esteja bem incorporada.

4.  Despeje numa forma para pão retangular média (tipo bolo inglês) e deixe crescer por 1 hora.

5.  Asse em forno preaquecido a 175ºC por 25 minutos.





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Tempo de preparo:
1 hora

Rendimento:
8 porções





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Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
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Última visita:
25/05/2019 às 23:53:46






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