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Cozinha Italiana

Macarrão quatro queijos




Ingredientes:


 500 gramas de macarrão tipo conchinha
 1 xícara de champignons cortados em fatias finas
 1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
 1 xícara de (chá) de queijo prato ralado
 1 colher de (sopa) de margarina
 1 colher de (sopa) de sal
 1 lata de creme de leite (sem soro)
 1 pitada de noz-moscada
 1 fio de azeite
 ½ xícara de (chá) de queijo gorgonzola
 ½ xícara de (chá) de leite


Modo de preparo:


1.  Leve ao fogo 4 litros de água com sal e azeite.

2.  Quando começar a ferver, coloque o macarrão até ficar al dente, em seguida escorra bem.

3.  Derreta a manteiga, junte o leite, creme de leite, noz-moscada e aqueça tudo sem ferver.

4.  Adicione os queijos e junte tudo ao macarrão escorrido.

5.  Misture bem, até os queijos derreterem.

6.  Sirva a seguir.





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Tempo de preparo:
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Origem:
Cozinha Italiana

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Última visita:
30/05/2020 às 17:26:15






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