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Cozinha Brasileira

Rolinho de Peito de Peru Recheado




Ingredientes:


 200 gr de ameixa preta sem caroço
 6 filés de peito de peru
 1 colher de tempero pronto
 fatias de bacon
 cebola picada em pedaços
 suco de 01 limão
 pimenta do reino e sal á gosto


Modo de preparo:


1.  Tempere os filés, abra em cima de uma tábua, coloque as fatias de bacon, as ameixas e enrole os filés, fechando com um barbante ou palito.

2.  Frite os rolinhos em 100 gr de manteiga ou margarina, pingando de vez em quando o tempero que sobrou do peru e abafe.

3.  Quando já estiver macio, retire e coloque em um recipiente pronto para servir.

4.  Coloque batatas cozidas temperadas com o molho do peito de peru ou então sirva com rodelas de cenoura.

5.  Decore o prato à gosto.





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Tempo de preparo:
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Rendimento:
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Origem:
Cozinha Brasileira

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Última visita:
13/11/2019 às 03:52:27






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