Sagu ao vinho tinto
Biscoito de Leite Condens...
Bolo Floresta Negra
Vatapá
Sobremesa de chocolate
Nega Maluca
Frango Aristocrata
Chutney de Abacaxi
Tacos
Moqueca Baiana







Cozinha Brasileira

Tender com frutas




Ingredientes:


 300 ml de cerveja preta
 100 g de batata palha
 10 cerejas em calda
 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
 2 kiwis
 2 mangas haden
 2 dentes de alho amassados
 2 colheres (sopa) de molho inglês
 2 pedaços de canela em pau
 1 Tender semi-osso
 1 xícara (chá) de água
 1 colher (sopa) de manteiga
 1 colher (sobremesa) de mostarda
 1 xícara (chá) de vinho branco seco
 1 colher (sobremesa) de Amido de Milho
 1 abacaxí pequeno
 1 goiaba vermelha
 1 cacho de uvas itália
 1 vidro de aspargos


Modo de preparo:


1.  Coloque em uma panela, a cerveja, o vinho, a água, o alho, a mostarda, o molho inglês, o açúcar mascavo, a canela , a manteiga e leve ao fogo médio por aproximadamente 10 minutos.

2.  Coloque o Tender em um refratário, regue-o com o molho e leve-o ao forno médio (200- C) coberto com papel alumínio por 30 minutos, retire o papel e deixe-o por mais 30 a 40 minutos para dourar.

3.  Coloque o Tender em uma travessa e decore-o com rodelas de kiwi, em cima de cada kiwi, coloque rodelas menores de abacaxí e termine com cerejas em calda.

4.  Distribua na travessa, rodelas de abacaxí e manga, batata palha, cerejas, aspargos, as uvas e goiaba vermelha.

5.  Coe a calda que ficou no refratário, coloque em uma panela e engrosse com o amido de milho.

6.  Sirva com o Tender.





Veja mais receitas de Bovina:



Comentários (0):

  envie o seu comentário

Nenhum comentário
sem foto


Tempo de preparo:
Não informado

Rendimento:
Não informado





Receita enviada por:
Desconhecido

0 votos (0.00)
Votar/Comentar


Origem:
Cozinha Brasileira

Visitas:
7867 visitas desde 09/02/2011

Última visita:
14/12/2019 às 19:36:36






Pesquisa:  


© Copyright 2009-2019 Panela Boa. Todos os direitos reservados. Home | Política de Privacidade | Termos de Uso | Fale Conosco
Envie sua Receita | RSS


Todas as receitas foram enviadas por usuários que colaboram com nosso site ou retiradas de livros de receitas pessoais.
Se houver alguma receita que tenha direitos autorais e não possa ser divulgada, por favor, entre em contato conosco.