Maria-mole

1.  Pique grosseiramente as folhas de gelatina e colocar em uma tigela.

2.  Cubra com um pouco de água fria por 10 minutos.

3.  Escorra e coloque a gelatina na tigela de uma batedeira.

4.  Adicione a água fervente e misturar bem até a gelatina se desmanchar.

5.  Ligue a batedeira e vá adicionando o açúcar aos poucos até a mistura estabilizar e firmar levemente.

6.  Despeje em uma assadeira retângular untada com um pouco de óleo e levar para gelar.

7.  Corte em quadrados passando-os em coco ralado seco.