100 g de salsichão picado
8 azeitonas pretas sem caroço
5 colheres (sopa) de óleo
2 cubinhos de caldo de carne
1 cebola (pequena) ralada
1 1/2 xÃcara (chá) de arroz
1 1/2 xÃcara (chá) de cerveja clara
1. Frite a cebola no óleo, junte o salsichão e doure ligeiramente.
2. Acrescente o arroz Frida e refogue bem.
3. Junte a cerveja, o caldo de carne dissolvido em 2 1/2 xÃcaras (chá) de água fervente, e as azeitonas.
4. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos.
5. Sirva quente.
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